和風しょうゆ(チャーシュー増し)
ワタクシ、生まれも育ちも南区澄川。
小六産婦人科で産湯を使い、姓は宇戸、名は信義!
人呼んで南店店長、宇戸と申します♪
今日で4日目になります本日の澄川ですが、
本日のご紹介するお店は!
地下鉄南北線、自衛隊前駅の裏口から徒歩30秒にあります、
『真壁六郎太』さんです。
真壁六郎太???
人の名前???って思うかもしれませんが、
列記としたラーメン屋さんです(笑)
そしてここで食べて欲しいのが、和風しょうゆラーメン!
一緒についてくる柚子こしょうをスープにとかし・・・
お味、香り最高です。
こんぶ、しいたけ、削り節・・・和出汁が最高に美味
あっさりの中にコクがある!
珠玉の一杯!ごちそうさまでした!!!