新ひだか町では良質なバフン雲丹が取れます。

日高地方は昆布が有名ですが、この昆布をエサにして育ったウニは又格別です！

この絶品ウニを食べれるお店が有ります。
お料理・あま屋さんです！

このシーズンしか食べられないウニなので大変混雑しています。

アウトランダーPHEVをご利用頂いています！

他にもトマトスープでいただく、日高産熟成エゾ鹿肉しゃぶしゃぶ等普段食べる事のできない素材を活かした料理を提供してくれます！

二十間道路の桜並木観光後立ち寄ってみてはいかがですか？

一度はご賞味下さい！